한국과 일본은 모두 고령화 속도가 빠른 나라입니다. 두 나라 모두 평균 수명이 높고, 실버세대 인구 비율이 꾸준히 증가하고 있죠. 그런데 흥미로운 점은, 같은 동아시아 문화권이지만 건강관리 방식에서는 조금씩 다른 모습을 보인다는 것입니다. 오늘은 식습관, 예방의료, 장수 문화라는 세 가지 키워드를 중심으로 한국과 일본의 실버세대 건강관리 방식을 비교해보며, 우리가 배울 점은 무엇인지 함께 살펴보겠습니다.식습관 - 한국은 발효, 일본은 절제실버 건강의 핵심은 '무엇을 어떻게 먹느냐'에서 시작됩니다. 한국과 일본은 모두 전통적으로 채소와 해조류를 많이 섭취하고, 국물 음식과 발효 식품 문화가 잘 발달한 나라입니다. 하지만 식습관의 세부적인 차이는 분명히 존재하죠. 한국은 김치, 된장, 고추장 같은 발효 음식..